Spratti

Sprats

Aringhe

Harengs

Bastourma o sujuk

Bastourma ou sujuk

Cesto di verdure crude

Panier de crudités

Girotondo ripieno Carne o funghi

Chausson farci Viande ou champignons

insalata di olive Un'insalata composta da verdure, uova, petto di pollo, sottaceti, maionese fatta in casa

Salade olivier Une salade composée de légumes,oeuf, blanc de poulet, cornichons, mayonnaise maison

Insalata estiva Un'insalata composta da verdure crude, uova, feta, olio d'oliva

Salade d’ete Une salade composée de légumes crudités, œuf fromages fêta, l’huile d’olive

aringhe di pelliccia Aringa marinata sott'olio ricoperta di barbabietole, patate, uova, cipolle, maionese fatta in casa

Harengs en fourrure Harengs marinés à l’huile recouverts sous le manteau de betterave,pommes de terre, œuf,oignons, mayonnaise maison

Insalata di salmone Gravlax Insalata di verdure, salmone gravlax, avocado, uovo in camicia

Salade de saumon gravlax Salade de crudités, saumon gravlax’avocat œuf poché

Melone con prosciutto crudo

Melon au jambon cru

Pelmeni Grandi ravioli russi fatti in casa

Pelméni Grands raviolis russes maison

Pirog con verdure Tortino di verdure

Pirog aux légumes Tarte aux légumes

carne di maiale pasticcio di carne

Pirog à la viande Tourte à la viande

Blintchiki ai funghi 2 frittelle fatte in casa ripiene di funghi

Blintchiki aux champignons 2 crêpes maison fourrée aux champignons

Blinchiki con carne 2 frittelle fatte in casa ripiene di manzo

Blintchiki à la viande 2 crêpes maison fourrée à la viande de bœuf

Riempimento Involtini di foglie di vite con carne macinata

Golubtsi Roulés de feuilles de chou à la viande hachée

Prende il saumon Composizione di frittelle salate, salmone gravlax, formaggio fresco e cetriolo

Oladi au saumon Composition de pancakes salé, saumon gravlax, fromage frais et concombre

Salsa di salmone Grandi ravioli fatti in casa con salmone, basilico, pesto serviti con caviale rosso

Pelmeni au saumon Grands raviolis maison au saumon, basilic, sauce pesto servis avec caviar rouge

3 Girelle con salsa tzatziki fatta in casa

3 Chaussons avec sauce tzatziki maison

Piatto di verdure in salamoia

Assiette de légumes marinés salés

Delizie armene Soujouk, bastourma, caviar d'aubergine , sauce adjika.

Délices arméniens Soujouk, bastourma, caviar d'aubergine , sauce adjika.

4 Salmone Mix di 4 salmone gravlax con Olivia fatta in casa

4 Saumon Mix de 4 saumon gravlax accompagné d’Olivia maison

Regioni della Francia Assortimento di salumi e formaggi

Contrées de France Assortiment de charcuterie et fromages

Medovik Torta russa a base di frollini al miele

Médovik Gâteau Russe à base de sablé au miel

Cheesecake Polpette di formaggio bianco granuloso con crema pasticcera e frutta

Sirniki Galettes de fromage Blanc granuleux avec crème anglaise et ses fruits

oladi alla frutta Frittella fatta in casa con frutta di stagione e coulis di frutti rossi

Oladi aux fruits Crêpe maison avec des fruits de saison et coulis fruits rouges

Gelato russo Gelato russo nella sua coppa waffle

Glace russe Glace russe dans sa coupe gaufrée

Macedonia

Salade de fruits

Sucre di Vareniki Ravioli di zucchero con ciliegie

Vareniki sucres Ravioles sucre au cerises

Strudel Sfogliatina con mele, uvetta, cannella con una pallina di gelato alla vaniglia

Strudel Feuilleté aux pommes, raisins sec, cannelle avec une boulé de glace vanille