سلطة أوليفييه Salade Olivier

سلطة مكونة من خضار مطبوخة، بيض، صدر دجاج، مخلل ومايونيز منزلي الصنع Salade composée de légumes cuits, œuf, blanc de poulet, cornichons et mayonnaise maison

12.00€

سلطة مكونة من خضار مطبوخة، بيض، صدر دجاج، مخلل ومايونيز منزلي الصنع Salade composée de légumes cuits, œuf, blanc de poulet, cornichons et mayonnaise maison

سلطة الخل Salade vinaigrette

خليط من الكرنب الأحمر، البنجر، الفاصوليا الحمراء والمخلل الملفوف مع زيت الزيتون Mélange de choux rouges, betteraves haricots rouges et choucroute à l’huile d’olive

12.00€

خليط من الكرنب الأحمر، البنجر، الفاصوليا الحمراء والمخلل الملفوف مع زيت الزيتون Mélange de choux rouges, betteraves haricots rouges et choucroute à l’huile d’olive

Chouba Chouba

رنجة متبلة تقدم تحت طبقة من الخضار المطبوخة، الشمندر، البيض المبشور مع المايونيز محلي الصنع Harengs marinés servis sous un manteau de légumes cuits, betterave, oeuf râpé accompagné de mayonnaise maison

15.00€

رنجة متبلة تقدم تحت طبقة من الخضار المطبوخة، الشمندر، البيض المبشور مع المايونيز محلي الصنع Harengs marinés servis sous un manteau de légumes cuits, betterave, oeuf râpé accompagné de mayonnaise maison

أوكروشكا Okrochka

شوربة باردة مع الخضار المطبوخة والأعشاب وصدور الدجاج مع اللبن المخمر (الكفير) أو المشروب المخمر (كفاس) Soupe froide aux légumes cuits, herbes, blancs de poulet au lait fermenté (kfir) ou boisson fermentée (kvas)

16.00€

شوربة باردة مع الخضار المطبوخة والأعشاب وصدور الدجاج مع اللبن المخمر (الكفير) أو المشروب المخمر (كفاس) Soupe froide aux légumes cuits, herbes, blancs de poulet au lait fermenté (kfir) ou boisson fermentée (kvas)

بلينتشيكيس Blintchikis

مع سميتانا Avec smetana

8.00€

مع سميتانا Avec smetana

طبق كانابيه اليوم Assiette de canapés du jour

17.00€

طبق خضار متبلة Assiette de légumes marinés

15.00€

طبق تشاركوتيري أرمني Assiette de charcuterie arménienne

سجق، بسطورة، كافيار باذنجان، صوص قوقازي Sujuk, bastourma, caviar d’aubergines, sauce caucasienne

25.00€

سجق، بسطورة، كافيار باذنجان، صوص قوقازي Sujuk, bastourma, caviar d’aubergines, sauce caucasienne

طبق من الكافيار الأحمر (كيتا) - 50 جم Assiette de caviar rouge (keta) - 50gr

يرافقه نسيج محلي الصنع (بلينتشيكيس) وكأس من الشمبانيا Accompagnée de crêpes maisons (blinchikis) et d'une coupe de champagne

35.00€

يرافقه نسيج محلي الصنع (بلينتشيكيس) وكأس من الشمبانيا Accompagnée de crêpes maisons (blinchikis) et d'une coupe de champagne

طبق الكافيار الأسود السيبيري Assiette de caviar noir siberien

يرافقه نسيج محلي الصنع (بلينتشيكيس) وكأس من الشمبانيا Accompagnée de crêpes maison (blinchikis) et d'une coupe de champagne

10gr 40.00€

30gr 90.00€

يرافقه نسيج محلي الصنع (بلينتشيكيس) وكأس من الشمبانيا Accompagnée de crêpes maison (blinchikis) et d'une coupe de champagne

حساء اليوم Soupe du jour

15.00€

بلينتشيكيس اللحوم Blintchikis à la viande

الفطائر الروسية التقليدية مع اللحم المفروم تقدم مع سميتانا Crêpes russes traditionnelles à la viande hachée servis avec smetana

18.00€

الفطائر الروسية التقليدية مع اللحم المفروم تقدم مع سميتانا Crêpes russes traditionnelles à la viande hachée servis avec smetana

بلينتشيكيس الفطر Blintchikis aux champignons

فطائر الفطر الروسية التقليدية تقدم مع السميتانا Crêpes russes traditionnelles aux champignons servis avec smetana

16.00€

فطائر الفطر الروسية التقليدية تقدم مع السميتانا Crêpes russes traditionnelles aux champignons servis avec smetana

الروسية تقريبا Zakouski russe

رنجة متبلة مع البطاطس المخبوزة والبصل المخلل Harengs marinés accompagnés de pomme de terre au four, oignons au vinaigre

15.00€

رنجة متبلة مع البطاطس المخبوزة والبصل المخلل Harengs marinés accompagnés de pomme de terre au four, oignons au vinaigre

بورش Borstch

"حساء لحم البقر الأحمر" المصنوع من الخضار والبنجر «soupe rouge» au bœuf à base de légume et betterave

17.00€

"حساء لحم البقر الأحمر" المصنوع من الخضار والبنجر «soupe rouge» au bœuf à base de légume et betterave

جولوبتسي Golubtsy

ملفوف محشو باللحم يقدم مع البطاطس المهروسة Chou farci à la viande servis avec la purée de pomme de terre

17.00€

ملفوف محشو باللحم يقدم مع البطاطس المهروسة Chou farci à la viande servis avec la purée de pomme de terre

بوف ستروجانوف Boeuf Stroganoff

شرائح اللحم البقري في صلصة الفطر الكريمية مع الحنطة السوداء Emincé de bœuf à la sauce crémeuse aux champignons accompagné de sarrasin

22.00€

شرائح اللحم البقري في صلصة الفطر الكريمية مع الحنطة السوداء Emincé de bœuf à la sauce crémeuse aux champignons accompagné de sarrasin

لحم خنزير مقلي Sauté de porc

لحم الخنزير المقدد مع البطاطس المشوية Sauté de porc avec pomme de terre grillée

20.00€

لحم الخنزير المقدد مع البطاطس المشوية Sauté de porc avec pomme de terre grillée

الزلابية Pelmeni

رافيولي كبير محلي الصنع محشو باللحم المفروم وصلصة الكريما الطازجة الروسية (سميتانا) Grand raviolis maison farcis à la viande hachée et la sauce crème fraiche russe (smetana)

22.00€

رافيولي كبير محلي الصنع محشو باللحم المفروم وصلصة الكريما الطازجة الروسية (سميتانا) Grand raviolis maison farcis à la viande hachée et la sauce crème fraiche russe (smetana)

إسكالوب كييفسكي Escalope Kievsky

إسكالوب دجاج بالبقسماط محشو بالزبدة والأعشاب مع البطاطا المهروسة Escalope de poulet panée farcie au beurre et aux herbes accompagnée de purée de pomme de terre

23.00€

إسكالوب دجاج بالبقسماط محشو بالزبدة والأعشاب مع البطاطا المهروسة Escalope de poulet panée farcie au beurre et aux herbes accompagnée de purée de pomme de terre

سمك السلمون كوليبياك Koulibiac au saumon

فطيرة معجنات مقرمشة، مزينة بسلمون، سبانخ وأرز مع صوص شمر Tourte feuilletée croustillante, garnie au saumon, épinards et riz à la sauce de fenouil

25.00€

فطيرة معجنات مقرمشة، مزينة بسلمون، سبانخ وأرز مع صوص شمر Tourte feuilletée croustillante, garnie au saumon, épinards et riz à la sauce de fenouil

آيس كريم روسي Glace russe

آيس كريم سادة في كوب الوافل الخاص به Glace nature dans sa coupe gaufrée

8.00€

آيس كريم سادة في كوب الوافل الخاص به Glace nature dans sa coupe gaufrée

سيرنيكي Syrniki

فطيرة جبنة بيضاء محببة مع الكسترد والفواكه الموسمية Galette de fromage blanc granuleuse avec sa crème anglaise et fruits de saison

10.00€

فطيرة جبنة بيضاء محببة مع الكسترد والفواكه الموسمية Galette de fromage blanc granuleuse avec sa crème anglaise et fruits de saison

فطيرة Strudel

معجنات التفاح، زبيب الروم ومغرفة آيس كريم الفانيليا Feuilleté aux pommes, raisins secs au rhum et sa boule de glace vanille

10.00€

معجنات التفاح، زبيب الروم ومغرفة آيس كريم الفانيليا Feuilleté aux pommes, raisins secs au rhum et sa boule de glace vanille

ميدوفيك Medovik

ميلفيه من معجنات الغريبة مع كريمة العسل Mille-feuille de pâte sablée avec la crème au miel

10.00€

ميلفيه من معجنات الغريبة مع كريمة العسل Mille-feuille de pâte sablée avec la crème au miel

نابليون Napoleon

معجنات باف وكريمة معجنات فانيليا دبلوماسية Feuilletage et crème pâtissier diplomate à la vanille

10.00€

معجنات باف وكريمة معجنات فانيليا دبلوماسية Feuilletage et crème pâtissier diplomate à la vanille

بلينتشيكيس الحلو Blintchikis sucrées

يقدم الكريب مع الحليب المكثف أو الفاكهة الحمراء محلية الصنع وكوليس الفاكهة الموسمية Crêpes servies avec lait concentré ou coulis maison de fruits rouges et fruits saisonniers

10.00€

يقدم الكريب مع الحليب المكثف أو الفاكهة الحمراء محلية الصنع وكوليس الفاكهة الموسمية Crêpes servies avec lait concentré ou coulis maison de fruits rouges et fruits saisonniers

12cl

30cl

75cl

ساحل بروفانس Côte de Provence

7.00€

14.00€

سحر ميسترال كوت دي بروفانس AOP Charmes de Mistral côte de Provence AOP

9.00€

16.00€

35.00€

Puisseguin سانت اميليون Puisseguin St Emillion

عاطفة Château Guibeau AOP l'emotion du Château Guibeau AOP

11.00€

20.00€

45.00€

عاطفة Château Guibeau AOP l'emotion du Château Guibeau AOP

Pic Saint Loup Bergerie de l'Hortus AOP Pic Saint Loup Bergerie de l'Hortus AOP

65.00€

ملكية Châteauneuf Du Pape في Pères de l'église، Cuvée Le Chalice de Saint Pierre Châteauneuf Du Pape domaine de Pères de l'église, Cuvée Le Calice de Saint Pierre

95.00€

بومارد دومين لويس جادوت AOP Pommard domaine Louis Jadot AOP

185.00€

12cl

30cl

75cl

ساحل بروفانس Côte de Provence

7.00€

14.00€

30.00€

سحر ميسترال كوت دي بروفانس AOP Charmes de Mistral côte de Provence AOP

9.00€

16.00€

35.00€

لا شابليسيان بورغوندي شاردونيه AOP La Chablisienne Bourgogne Chardonnay AOP

11.00€

20.00€

45.00€

Pouilly Fumé domaine Joseph Melot Cuvée le Troncsec AOP Pouilly Fumé domaine Joseph Melot Cuvée le Troncsec AOP

60.00€

شابلي بريميير كرو جانب من الحليب، شابليسيان AOP Chablis Premier Cru Côté De Lechet, La Chablisienne AOP

95.00€

مجال Meursaut لويس جادوت AOP Meursaut domaine Louis Jadot AOP

185.00€

12cl

30cl

75cl

ساحل بروفانس Côte de Provence

7.00€

14.00€

سحر ميسترال كوت دي بروفانس AOP Charmes de Mistral côte de Provence AOP

9.00€

16.00€

35.00€

Trois Frères Côte de Provence، ملكية Aspras Bio Trois Frères côte de Provence, domaine des Aspras Bio

12.00€

22.00€

50.00€

Whispering Angel côte de Provence AOP Whispering Angel côte de Provence AOP

75.00€

12cl

30cl

75cl

نبيذ سابيرافي الأحمر الجاف مع مكونات الكرز والتوت الأسود والتوابل Rouge Saperavi vin sec avec des notes de cerise, mûre et épices

7.00€

14.00€

35.00€

النبيذ الأحمر Kindzmarauli الحلو مع ملاحظات الكرز والكشمش الأسود والتوت الناضج Rouge Kindzmarauli vin sucré avec des notes de cerise, cassis et baies mûres

7.00€

14.00€

35.00€

نبيذ Tsinandali الأبيض شبه الجاف، ونوتات التفاح مع لمسة زهرية خفيفة Blanc Tsinandali vin demi-sec, notes de pomme avec une légère note florale

7.00€

14.00€

35.00€

12cl

75cl

فوف بيليتييه بروت Veuve Pelletier Brut

12.00€

65.00€

فوف بيليتييه روزيه Veuve Pelletier Rosé

15.00€

85.00€

بروسيكو Prosecco

8.00€

35.00€

33cl

50cl

البيرة الروسية Bière russe

7.00€

مشروع البيرة Bière pression

7.00€

9.00€

جاهز - 15 سنتيلتر Kir - 15cl

النبيذ الأبيض، كريم دي كاسي Vin blanc, crème de cassis

8.00€

النبيذ الأبيض، كريم دي كاسي Vin blanc, crème de cassis

كير رويال - 15 سنتيلتر Kir royal - 15cl

بروسيكو، كريم دي كاسيس Prosecco, crème de cassis

10.00€

بروسيكو، كريم دي كاسيس Prosecco, crème de cassis

مارتيني - 15 سنتيلتر Martini - 15cl

9.00€

أبيرول سبريتز - 25 سنتيلتر Aperol Spritz - 25cl

أبيرول، بروسيكو، منشط Aperol, prosecco, tonik

10.00€

أبيرول، بروسيكو، منشط Aperol, prosecco, tonik

موسكو بغل - 50cl Moscow Mule - 50cl

الفودكا، بيرة الزنجبيل، الليمون Vodka, bière de gingembre, citron vert

15.00€

الفودكا، بيرة الزنجبيل، الليمون Vodka, bière de gingembre, citron vert

Gin Tonik - 25cl Gin Tonik - 25cl

منشط والجن Gin, tonik

12.00€

منشط والجن Gin, tonik

Mojito - 25cl Mojito - 25cl

الروم الأبيض والليمون وقصب السكر والنعناع Rum blanc, citron vert, sucre de canne, menthe

12.00€

الروم الأبيض والليمون وقصب السكر والنعناع Rum blanc, citron vert, sucre de canne, menthe

الأم - 75cl Mors - 75cl

9.00€

عصير ليمون محلي الصنع - 75 سنتيلتر Limonade maison - 75cl

9.00€

عصير ليمون قوقازي - 50 سنتيلتر Limonade caucasienne - 50cl

7.00€

الماء الراكد - 75 سنتيلتر Eau Plate - 75cl

8.00€

مياه غازية Eau Gazeuse

33cl 4.00€

75cl 6.00€

بيبسي - 33 سنتيلتر Pepsi - 33cl

6.00€

عصير فواكه - 25 سنتيلتر Jus de fruits - 25cl

4.00€

11h-19h

19h-23h

إسبرسو Espresso

2.50€

4.00€

أمريكي Americano

3.00€

4.50€

كابتشينو Cappuccino

4.50€

6.00€

لاتيه Latte

5.50€

7.00€

الشاي محلي الصنع Thé maison

5.50€

7.00€